Bertamasya ke Brebes terasa tak lengkap jika belum mencicipi sajian kepiting soka. Berbeda dari kepiting lain, makhluk satu ini memiliki cangkang lunak yang bisa dikonsumsi.
Sebenarnya, apa itu kepiting soka? Dirujuk dari dokumen unggahan Repository Universitas Bangka Belitung, kepiting soka adalah kepiting yang baru saja berganti kulit alias berada di fase moulting. Alhasil, seluruh tubuhnya lunak.
Kabupaten Brebes di Jawa Tengah siap menampung detikers yang tertarik mencoba masakan kepiting soka, utamanya di kawasan mangrove. Sebelum pergi, cek dahulu rekomendasi tempat makan kepiting soka di Brebes, yuk!
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Rekomendasi Tempat Makan Kepiting Soka di Brebes
1. Rumah Makan Sriti Sari
RM Sriti Sari beralamat di Jalan Objek Wisata Hutan Mangrove, Pandansari, Kaliwlingi, Brebes. Tempat makan satu ini bisa dikunjungi setiap hari, terhitung mulai pukul 08.00 hingga 20.00 WIB.
Menu andalannya adalah kepiting soka yang disajikan bersama telur asin khas Brebes. Dibarengi suasana warung yang sejuk dengan semilir angin sepoi-sepoi dari laut, pengalaman pertama detikers menyantap kepiting soka bakal menjadi kenangan berharga.
Harganya terjangkau, yakni Rp 100.000 per porsi. Jangan salah sangka, 1 porsi bisa dinikmati oleh 3 sampai 4 orang karena porsinya melimpah, lo! Selain kepiting soka, sederet menu lain juga tersedia, seperti udang, cumi, dan ayam.
2. Seafood Hj Setti
Dari namanya saja, detikers pasti sudah bisa menebak tipikal menu yang disajikan tempat makan satu ini. Yap, aneka makanan asal laut tersedia, termasuk kepiting soka yang sekali mencicipi, membuatmu ketagihan!
Seafood Hj Setti bertempat di Jalan KH Hasyim Ashari Nomor 5, Silenggang, Pasar Batang, Brebes. Beroperasi dari pukul 09.00 sampai 21.00 WIB selama 7 hari penuh, di sini, detikers dapat menjajal kepiting soka asap yang kental sensasi smoky.
Dibuat dengan bumbu rahasia pemilik warung, sajian kepiting soka satu ini memancarkan aroma rempah dan asap yang menggugah selera. Daging kepiting yang bisa dimakan semua tanpa perlu repot-repot membersihkan menjadi keunggulan tersendiri. Satu porsi untuk 3-4 orang dipatok Rp 120.000 menurut catatan detikFood.
3. Kepiting Brebes Kecapitpiting
Tempat selanjutnya untuk menikmati kuliner kepiting di Brebes adalah Kecapitpiting. detikers dapat menyambanginya di Gang Masjid al-Marzuq, Pasar Batang, Brebes. Meski tempatnya agak tersembunyi, rasa hidangan yang ditawarkan dijamin tidak mengecewakan!
Banyak orang sengaja mendatangi Kepiting Brebes Kecapitpiting untuk menjajal kepiting saus padangnya yang terkenal. Ada pula kepiting bakar asap yang harganya ramah di kantong plus bikin detikers gagal diet.
Meski namanya mengandung unsur kepiting, tempat makan satu ini juga memiliki menu-menu andalan lain. Sebut saja rice bowl tongkol suwir dan rice bowl chicken teriyaki. Cocok banget untuk para pencinta pedas!
4. Zam Seafood & Cafe
Ingin tempat makan yang menampilkan nuansa elegan sekaligus mewah, tetapi harga menu-menunya terjangkau? Zam Seafood & Cafe adalah pilihan yang pas untuk mewujudkan keinginan tersebut.
Zam Seafood & Cafe yang berada di Klampok, Wanasari, Brebes, beroperasi dari pukul 11 siang sampai 10 malam. Di sini, detikers dapat memesan kepiting biasa atau kepiting telur hotplate dengan harga 100.000 rupiah per ons.
Sedang ingin menjajal menu laut lain? Tenang, Zam Seafood & Cafe juga menghadirkan pilihan olahan berbahan dasar udang, cumi, maupun kerang. Tenang, ada pula menu non-seafood, seperti mie dok-dok dan ayam bumbu mentega.
5. Star Seafood
Star Seafood adalah destinasi wajib buat detikers yang sedang rindu rasa dan bau laut khas seafood. Mulai dari cumi-cumi sampai kepiting tersedia di warung makan satu ini, lo!
Variasi olahan kepitingnya meliputi kepiting asam manis, saus tiram, saus padang, lada hitam, goreng mentega, bumbu bali, dan bumbu kluwek. Tak kurang dari 5 jenis masakan berbahan utama cumi-cumi pun tersedia untuk dipesan. Beragam menu ikan dan udang juga siap menemani.
Star Seafood beroperasi setiap hari, terhitung dari pukul 09.30 sampai 21.00 WIB. Warungnya yang luas berdinding putih nan nyaman bertempat di Jalan KH Hasyim Ashari, Pasar Batang, Brebes. Yuk, mampir!
Nah, itulah sederet rekomendasi tempat makan kepiting soka maupun seafood di Brebes yang patut detikers coba. Semoga membantumu menentukan pilihan, ya, Lur!
(par/aku)
