Pemprov Jatim melalui Dinas Koperasi dan Usaha Kecil Menengah (Dinkop UKM) menyiapkan pelatihan bagi pelaku UMKM di daerah-daerah untuk mendukung program makan bergizi gratis (MBG). Ada 300 pelaku UMKM yang mendapat pelatihan tersebut.
Kadinkop UKM Jatim, Endy Alim Abdi Nusa mengatakan pelatihan ini sebagai bentuk dukungan kepada pelaku UMKM untuk terlibat dalam program MBG.
"Kami akan beri pelatihan kepada pelaku UMKM, khususnya pelaku UMKM yang ada di bidang kuliner. Kami target 300 pelaku UMKM khusus kuliner ikut pelatihan ini," kata Endy di Surabaya, Selasa (25/2/2025).
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Endy mengatakan pelatihan ini bertujuan agar para pelaku UMKM siap untuk mengerjakan program MBG. Apalagi, program MBG seiring berjalannya waktu akan menyasar lebih banyak anak-anak sekolah.
"Bagaimana pelaku usaha siap, ketika sewaktu-waktu ternyata UMKM ditunjuk sebagai penyedia MBG," tambahnya.
Lebih lanjut Endy mengatakan para pelaku UMKM tersebut akan diberi pelatihan mulai memasak menu MBG sesuai dengan takaran gizi Badan Gizi Nasional (BGN).
"Kami beri pelatihan menyusun menu. Kemudian membuat menu sesuai acuan gizi BGN untuk program MBG, tetapi dengan kearifan lokal," ujarnya.
"Target kami pelatihan akan dilakukan selama 3 hingga 6 bulan ke depan dengan menyasar UMKM sektor kuliner di Jatim," tandasnya.
(abq/iwd)
