Menjelang bulan suci Ramadhan, harga sejumlah kebutuhan pokok di Pasar Baru Kota Probolinggo mulai mengalami kenaikan. Meski demikian, ketersediaan stok bahan pokok hingga saat ini masih terbilang aman.
Berdasarkan pantauan detikJatim di sejumlah lapangan, komoditas yang mengalami kenaikan signifikan di antaranya cabai rawit yang kini tembus Rp 60 ribu per kilogram dari sebelumnya Rp 40 ribu per kilogram.
Selain itu, harga daging ayam broiler juga naik menjadi Rp 38 ribu per kilogram dari harga sebelumnya Rp 34 ribu per kilogram. Kenaikan juga terjadi pada bawang putih dari Rp 33 ribu menjadi Rp 35 ribu per kilogram.
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Salah satu pedagang sayur di Pasar Baru Kota Probolinggo, Fatmawati mengatakan, kenaikan harga tersebut sudah terjadi sejak sekitar satu pekan terakhir.
Menurutnya, faktor menjelang Ramadhan menjadi penyebab utama naiknya harga sejumlah bahan pokok, terutama bumbu dapur.
"Kenaikan ini karena mulai masuk bulan Ramadhan. Untuk cabai rawit meskipun stoknya ada, harganya tetap naik. Perkiraan saya, mendekati Ramadhan nanti harga sayur dan bumbu bisa naik lagi," ujar Fatmawati, Kamis (29/1/2026).
Selain faktor permintaan, naiknya harga cabai rawit juga dipengaruhi kondisi cuaca hujan serta pasokan yang sebagian besar didatangkan dari luar daerah, sehingga berdampak pada biaya distribusi.
Sementara itu, pedagang daging ayam asal Sukoharjo, Mistia menyebut, kenaikan harga ayam broiler tidak hanya dipengaruhi momen Ramadhan, tetapi juga adanya program Makan Bergizi Gratis (MBG).
"Selain karena Ramadhan, kenaikan harga ayam juga dipengaruhi program MBG. Kalau MBG libur, harga ayam biasanya agak turun," katanya.
Di sisi lain, tidak semua komoditas mengalami kenaikan harga. Beberapa bahan pangan justru mengalami penurunan atau relatif stabil.
Harga bawang merah turun cukup drastis dari Rp 50 ribu menjadi Rp 30 ribu per kilogram. Harga telur juga cenderung stabil di kisaran Rp 27 ribu hingga Rp 28 ribu per kilogram.
Sementara itu, harga cabai besar masih bertahan di Rp 25 ribu per kilogram, tomat buah Rp 10 ribu per kilogram, serta daging ayam jenis horen tetap di kisaran Rp 65 ribu per kilogram.
Para pedagang memprediksi, sepekan menjelang Ramadhan, harga cabai rawit dan daging ayam broiler masih berpotensi terus mengalami kenaikan hingga memasuki awal bulan puasa.
(auh/hil)
