BeritaKlik - Watch & Read Online Free

BeritaKlik

Kategori Berita

Daerah

Layanan

Top Up & Tagihan

Detik Network

Surabaya - Industri tahu legendaris di Surabaya tetap bertahan di tengah lonjakan harga kedelai impor dan bahan baku. Produksi dijaga tanpa mengurangi kualitas.

Perajin tahu di Kota Surabaya — Kepulan asap kompor sudah mulai terlihat sejak pukul 03.00 WIB di Jalan Dinoyo Surabaya. Saat sebagian kota masih terlelap, tungku tua di UD Sumber Kencana sudah lebih dulu menyala.

Perajin tahu di Kota Surabaya — Aroma kedelai rebus menguar pelan dari pabrik tahu yang sudah berdiri sejak 1952 itu.

Perajin tahu di Kota Surabaya — Di Jalan Dinoyo Nomor 81-83 Surabaya, sebuah pabrik tahu legendaris masih bertahan dengan wajah lama di tempat semula.

Perajin tahu di Kota Surabaya — UD Sumber Kencana, sudah 74 tahun memasak dan memasok tahu untuk pedagang keliling serta pasar di Kota Surabaya dan sekitarnya.

Pabrik tahu legendaris di Surabaya — Pabrik ini pertama kali dirintis Go Loe Tjiauw pada 1952, nama itu masih terukir di dinding dalam pabrik. Setelahnya, usaha diteruskan oleh putranya, Go Sin Hwa. Namun 2014, pengelolaan kembali berpindah kepada istri Go Sin Hwa, yakni Riani (59) karena sang suami meninggal dunia.

Perajin tahu di Kota Surabaya — Dari tangan perempuan yang akrab disapa "Mami Tahu" itu, tungku-tungku tua tetap menyala hingga hari ini. Mesin yang digunakan di sana memang tampak sudah berusia.

Perajin tahu di Kota Surabaya — Alat-alatnya terbuat dari kayu dan masih setia bekerja tanpa kendala mengolah kurang lebih 100-200 kilogram kedelai setiap harinya.

Potret Pabrik Tahu Legendaris di Surabaya Bertahan 74 Tahun

Potret Pabrik Tahu Legendaris di Surabaya Bertahan 74 Tahun

Potret Pabrik Tahu Legendaris di Surabaya Bertahan 74 Tahun

Potret Pabrik Tahu Legendaris di Surabaya Bertahan 74 Tahun

Potret Pabrik Tahu Legendaris di Surabaya Bertahan 74 Tahun

Potret Pabrik Tahu Legendaris di Surabaya Bertahan 74 Tahun

Potret Pabrik Tahu Legendaris di Surabaya Bertahan 74 Tahun

foto jatim tahu legendaris produksi tahu tahu surabaya

Tanda Tanya Suksesi Raja Usai Putri Thailand Tutup Usia

detikNews

Tanda Tanya Suksesi Raja Usai Putri Thailand Tutup Usia

Penyelundupan 8,26 Juta Batang Rokok Ilegal Terbongkar, Begini Modusnya

detikFinance

Penyelundupan 8,26 Juta Batang Rokok Ilegal Terbongkar, Begini Modusnya

Sarwendah Nangis Hadapi Masalah, Sahabat Ingatkan Rehat Main Medsos

detikHot

Sarwendah Nangis Hadapi Masalah, Sahabat Ingatkan Rehat Main Medsos

Keeway Road Falcon 250 Meluncur: Tampang Ala Moge Harley, Harga Rp 50 Jutaan

detikOto

Keeway Road Falcon 250 Meluncur: Tampang Ala Moge Harley, Harga Rp 50 Jutaan

5 Bahan Simpel Ini Bisa Bikin Rasa Air Putih Lebih Enak

detikFood

5 Bahan Simpel Ini Bisa Bikin Rasa Air Putih Lebih Enak

Pemborosan MBG Rp 1 T per Bulan, Insentif 6 Juta Sehari Bakal Distop? BGN Bilang Gini

detikHealth

Pemborosan MBG Rp 1 T per Bulan, Insentif 6 Juta Sehari Bakal Distop? BGN Bilang Gini

Staycation Rp 999 Ribu Trans Luxury Hotel Surabaya, Nikmati Sky Beach yang Viral

detikTravel

Staycation Rp 999 Ribu Trans Luxury Hotel Surabaya, Nikmati Sky Beach yang Viral

Susunan Komisaris dan Direksi Telkomsel Terbaru, Demi Fokus Perluas 5G hingga AI

detikInet

Susunan Komisaris dan Direksi Telkomsel Terbaru, Demi Fokus Perluas 5G hingga AI

Hide Ads

In-depth analysis and global reporting