10 Rekomendasi All You Can Eat Surabaya Halal untuk Berbuka Puasa

Momen berbuka puasa bersama keluarga atau sahabat menjadi agenda yang paling dinanti. Surabaya menawarkan segudang pilihan restoran All You Can Eat (AYCE), makan sepuasnya yang menjadi solusi praktis untuk yang tidak ingin pusing memilih menu satuan, cukup bayar sekali dan nikmati hidangan sepuas hati.

Namun, agar pengalaman berbuka puasa tidak berakhir dengan rasa begah yang menyiksa atau merasa rugi karena cepat kenyang, diperlukan strategi jitu dalam memilih tempat dan urutan menyantap hidangan. detikJatim merangkum rekomendasi tempat AYCE di Surabaya dan strategi memakannya. Yuk disimak!

Rekomendasi Tempat Buka Puasa

Berikut adalah rangkuman 10 rekomendasi tempat makan sepuasnya atau AYCE di Surabaya dengan update informasi terbaru, lengkap dengan panduan taktis agar sesi makan detikers memuaskan.

1. Bul Grill

Menu makanan Bullgrill Foto: Instagram @bulgrill_resto

Bul Grill menjadi opsi yang sulit untuk dilewatkan saat berada di kawasan Surabaya Pusat. Restoran ini terkenal berkat sajian daging kualitas premium yang dipadukan dengan bumbu marinasi khas, serta deretan hidangan pendamping (side dish) autentik Korea yang sangat variatif.

Resto ini sudah tersertifikasi halal, dan adanya spesial promo Ramadhan yakni grill+suki Rp 110.000/net/pax dengan syarat dan ketentuan berlaku. Jam buka selama Bulan Ramadhan terbagi menjadi 4 sesi.

Sesi 1 (15.30.-17.00), Sesi 2 (17.30-19.00), Sesi 3 (19.00-20.30), dan Sesi 4 (20.30-22.00). detikers disarankan untuk reservasi terlebih dahulu pada kontak yang tertera pada bio Instagram, dan bisa menemui outletnya di Jalan Taman Bungkul No. 19 Surabaya.

2. Gogogi Korean Grill

Gogogi menawarkan paket AYCE yang sangat terjangkau dengan menu tambahan yang variatif seperti odeng sup dan tom yum yang segar untuk berbuka. Adanya keterangan no pork, serta melimpah rekomendasi menggiurkan seperti free wagyu saikoro, steak, shrimp, dan berbagai promo lainnya yang bisa diklaim.

Selama Ramadhan, Gogogi buka di jam normal, yakni pukul 14.00-22.00 ketika weekdays dan 12.00-22.00 ketika weekend. detikers sebaiknya reservasi untuk jam bukber untuk beberapa kloter mulai pukul 17.30-19.00, 19.00-20.30, hingga 20.30-22.00.

Start dari Rp 86.000-an saja, detikers dapat menikmati 50+ pilihan menu pada outlet Gogogi Korean Grill yang terletak di Jalan Ir H Soekarno Ikon 21, Klampis Ngasem, Kecamatan Sukolilo.

3. Mansae Hore Korean Grill

Berbeda dengan outlet Manse Korean Grill yang menyajikan pork, untuk cabang Mansae Hore yang terpisah ini merupakan salah satu pelopor AYCE halal sejak 2016. Adanya 13 opsi menu daging, kemudian dilengkapi shabu dan berbagai kondimen side dish lainnya seperti dessert siap memanjakan lidah.

Berlokasi di Jalan Manyar Kertojoyo V No 12 Surabaya, Mansae Hore bisa dinikmati dari kisaran harga Rp 99.000 dan siap-siap berbuka puasa dengan sajian yang fresh. Kabar baiknya, jika detikers berulang tahun bisa klaim promo khusus, loh!

4. Mr. Sumo

Menu makanan di Mr Sumo Foto: Instagram @mrsumo.id

Jika detikers bingung ingin bakar-bakaran (BBQ) atau rebusan (Shabu-shabu), Mr. Sumo adalah solusinya karena menyediakan keduanya. Durasi makannya pun lebih lama dibandingkan tempat lain yakni 2 jam non-stop.

Berlokasi di Margorejo Indah & Jl Dr Ir H Soekarno (MERR), Mr. Sumo telah memperbanyak varian buffet mereka hingga lebih dari 100 item, termasuk sushi dan dimsum.

Bahkan, ada tujuh pilihan sup unik seperti kolagen, konbu, dan samyang. detikers dianjurkan reservasi terlebih dahulu terlebih ketika Ramadhan dibagi menjadi 2 periode yakni, 17.00-19.00, dan 19.15-21.15, serta start dari Rp 119.000.

5. Cocari

Cocari menyediakan menu Ramadhan All You Can Eat Foto: Instagram @cocari_official

Restoran AYCE legendaris sejak 2005 di Surabaya yang sudah memiliki sertifikasi No Pork, No Lard, No Alcohol memiliki lebih dari 180 pilihan menu yang menjamin detikers rawan kalap dalam waktu 120 menit.

Cocari yang berdomisili di Jl Indragiri No 20, Surabaya sering menjadi spot mandatory buka bersama keluarga besar, sangat disarankan reservasi tempat minimal H-3 agar tidak waiting list. Resto ini kerap update promo terbarunya di broadcast instagram.

6. Hanamasa

Menu makanan di Hanamasa Foto: Instagram @hanamasa_id

Siapa yang tidak kenal pionir AYCE di Indonesia ini? Restoran Jepang bertaraf internasional pertama di Indonesia dengan sertifikat halal. Konsep self-service buffet diusung sembari menawarkan promo-promo terlebih saat Ramadhan, sebanyak 20%.

Berlokasi di daerah Gubeng dengan kisaran harga Rp 180.000-Rp 200.000. detikers bisa menikmati berbagai macam premium beef shabu hingga dessert dengan outlet yang tampak luxury.

7. Gyu-Kaku

Salah satu brand restoran BBQ yang familiar di telinga anak muda ini bertengger di berbagai kota termasuk Surabaya, tepatnya di beberapa titik seperti Tunjngan Plaza 4, Galaxy Mall 1, Pakuwon Mall, dan Pakuwon City Mall.

Sistem makan di Gyukaku umumnya berupa paket atau buffet dengan harga yang bervariasi, yakni kisaran Rp 319.000 untuk dewasa, dan Rp 219.000 untuk anak-anak pada Bulan Ramadhan.

Serta ada juga paket premium yang tersedia. Menu yang disajikan bermacam-macam, terutama olahan wagyu dan matcha ice cream favorit banyak kalangan.

8. Ikon

Menu buka puasa di AYCE Surabaya Foto: Instagram @ikon_kita

Salah satu Korean AYCE terbaik di Kertajaya 42A, Surabaya, yang buka dari Senin-Minggu dengan waktu makan 120 menit. Untuk Ramadhan, detikers dipersilakan reservasi jam berbuka yang terbagi 2 sesi, yakni 17.00-19.00, dan 19.30-21.30.

Selain menyajikan BBQ, Suki, Buffet, Steak, Teppanyaki, detikers bisa menemukan banyak makanan-makanan otentik di momen-momen spesial, dan tentunya halal no pork no lard.

9. Kakkoii

Menu buka puasa di AYCE Surabaya Foto: Instagram @kakkoii_surabaya

Kabar baiknya, AYCE yang terletak di Manyar Surabaya ini menyajikan waktu lebih lama dalam menikmati hidangan, yakni bayar 90 menit dapat 120 menit selama Bulan Ramadhan dengan syarat berlaku yang bisa dibaca di postingan Instagram resmi.

Segera amankan slot ya, detikers! Sebab Kakkoii menjadi salah satu destinasi andalan yang ketika Ramadhan menghidangkan menu spesial seperti puding kurma, pannacota kolak, baklava, bahkan menu khas timur tengah seperti nasi kebuli dengan kisaran harga start Rp. 139.000.

10. Kaizen

Saatnya berbuka puasa dengan sajian AYCE dari Kaizen yang menghadirkan banyak pilihan menu spesial Ramadhan, bahkan daging-daging rendah lemak sehingga tidak perlu risau. Beragam pilihan menu lainnya, serta tersedia paket-paket sesuai umur.

Telat tersertifikasi halal MUI dan berlokasi di Jalan Mayjend Jonosewojo, Dukuhpakis, Surabaya. Dan jangan lupa reservasi dan cek jam buka resmi di Instagram resmi mereka ya, detikers!

Strategi agar Tidak Cepat Kenyang

Berbuka puasa dengan menu AYCE memang menantang. Jika salah strategi, perut bisa langsung kaget dan kenyang hanya dalam 15 menit pertama. Ikuti trik ala pro-eater berikut ini.

1. Pemanasan dengan Takjil Ringan

Jangan langsung menyikat daging sate atau nasi goreng saat azan berkumandang. Mulailah dengan air putih dan sedikit buah potong atau kurma. Ini berfungsi untuk "membangunkan" pencernaan Anda dengan lembut setelah belasan jam beristirahat.

2. Survei Lapangan Sebelum Tempur

Jangan terburu-buru mengambil piring. Luangkan 2-3 menit untuk berkeliling melihat seluruh etalase menu. Tandai mana daging premium (seperti Wagyu atau Shortplate) dan hidangan laut yang mahal. Jangan biarkan kapasitas perut Anda habis hanya untuk menu yang bisa Anda masak sendiri di rumah.

3. Ambil Porsi Tester

Gunakan piring kecil dan ambil porsi sedikit-sedikit namun variatif. Strategi ini membuat Anda bisa mencicipi semua jenis bumbu tanpa risiko kekenyangan di awal. Ingat, sisa makanan di piring AYCE biasanya terkena denda (charge)!

4. Musuhi Karbohidrat Berlebih

Nasi, mi goreng, dan kentang adalah "jebakan batman" di restoran AYCE. Makanan tinggi karbohidrat akan mengembang di perut dan membuat Anda cepat menyerah. Fokuskan ruang perut Anda untuk protein (daging/ikan) dan sayuran segar sebagai penyeimbang.

5. Ritme Makan yang Santai (Slow Down)

Nikmati setiap kunyahan. Makan terlalu cepat saat lapar mata hanya akan membuat perut kembung karena udara yang ikut tertelan. Makan perlahan membantu otak mengirim sinyal kenyang secara akurat, sehingga Anda bisa makan lebih banyak dalam durasi yang lama.

6. Minum yang Bijak, Hindari Es Manis Berlebih

Es teh manis atau soda memang menggoda saat haus, tapi gula dan gas di dalamnya adalah musuh utama kapasitas lambung. Pilihlah teh tawar hangat atau air mineral agar lemak dari daging tidak cepat menggumpal di tenggorokan.

7. Gunakan Jeda untuk Ibadah

Jika restoran dekat dengan musholla, gunakan waktu jeda setelah ronde pertama untuk menunaikan salat Magrib. Jeda sekitar 10-15 menit ini memberi kesempatan lambung untuk memproses makanan sebelum Anda kembali ke ronde kedua (atau bahkan ronde ketiga setelah Tarawih jika durasi memungkinkan).

8. Gunakan Pakaian Longgar

Ini poin krusial! Hindari celana jeans ketat atau ikat pinggang yang terlalu kencang. Pakaian yang nyaman dan stretchable memberikan ruang bagi perut untuk berekspansi secara alami tanpa rasa sesak yang menyiksa.

9. Dessert Sebagai Penutup Manis

Simpan es krim, puding, atau buah sebagai gong terakhir. Jangan menyentuh makanan manis di tengah-tengah sesi makan, karena lonjakan gula darah bisa membuat Anda merasa "enek" dan malas melanjutkan makan daging.

Video: Rombongan Kloter Pertama Haji Embarkasi Surabaya Tiba di Tanah Air

Video: Rombongan Kloter Pertama Haji Embarkasi Surabaya Tiba di Tanah Air