Chef asal Jawa ini memulai karirnya dari bawah hingga berakhir sukses sebagai Executive Chef. Menjalani karir selama 16 tahun di luar negeri telah menempa dirinya menjadi pribadi yang gigih. Di saat karirnya memuncak justru ia kembali ke Jakarta. Apa yang dicari oleh chef yang piawai mengolah hidangan Eropa ini?
Pria yang masih setia melajang ini sudah menapaki karir sejak usia 16 tahun. Negara-negara Asia yang disinggahinya bukan hanya membuat karirnya makin mantap tetapi juga memberinya banyak inspirasi. Lalu mengapa ia suka pada hal yang praktis dan realistis?