Makanan berminyak, bersantan, seperti sate, gulai, rendang akan banyak dikonsumsi saat momen Hari Raya Idul Adha. Apabila dikonsumsi berlebihan makanan tinggi lemak tersebut bisa memicu naiknya kadar kolesterol dalam tubuh.
Biasanya tubuh akan memberikan sinyal seperti tengkuk atau pundak terasa pegal, mudah kesemutan dan kebas, sakit kepala, dan mudah lelah. Namun, jangan langsung panik jika gejalanya masih ringan, kadar kolestrol dapat diturunkan secara alami dengan mengonsumsi buah-buahan.
Buah Penurun Kolesterol saat Kebanyakan Makan Daging Kurban
Dilansir dari laman verywellhealth, berikut adalah daftar 9 buah yang dapat menurunkan kolestrol dengan cepat.
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
1. Alpukat
Banyak orang yang keliru karena mengira alpukat harus dihindari karena berlemak. Padahal lemak yang terkandung dalam alpukat adalah lemak tak jenuh tunggal (monounsaturated fatty acids) yang sangat sehat untuk jantung.
Lemak sehat ini bekerja seperti sapu di dalam pembuluh darah, mereka membantu meningkatkan kadar kolesterol baik (HDL) sekaligus menekan dan menghancurkan kolesterol jahat (LDL).
2. Apel
Apel sangat kaya akan serat larut bernama pektin. Pektin bekerja di dalam saluran pencernaan dengan cara menyerap kolesterol dan lemak jahat dari makanan yang Anda konsumsi, lalu mengikatnya dan membuangnya keluar tubuh melalui sistem ekskresi sebelum sempat diserap oleh darah.
3. Jeruk dan Buah Sitrus lainnya
Jeruk, lemon, maupun jeruk nipis bukan cuma segar di tenggorokan setelah makan makanan berlemak, tetapi juga memiliki fungsi klinis yang hebat. Selain kaya vitamin C, buah sitrus mengandung senyawa fitosterol. Struktur fitosterol ini sangat mirip dengan kolesterol, sehingga di dalam usus, senyawa ini akan "berebut" dengan kolesterol untuk diserap tubuh. Hasilnya, kolesterol jahat dari daging akan kalah bersaing dan terbuang.
4. Tomat
Tomat mengandung antioksidan kuat bernama likopen (lycopene). Penelitian menunjukkan bahwa konsumsi likopen secara rutin dapat menghentikan produksi kolesterol LDL di dalam hati sekaligus mencegah penyumbatan pada pembuluh darah (aterosklerosis).
5. Beri-Berian
Beri-berian seperti strawberi dan blueberi kaya akan anti antioksidan jenis antosianin. Antioksidan ini berperan aktif dalam membantu sirkulasi darah, menurunkan peradangan pada dinding pembuluh darah akibat lonjakan lemak, dan membantu hati memproses kolesterol secara lebih efisien.
6. Mangga
Mangga kaya akan serat, vitamin, dan mineral yang dapat membantu menurunkan kolesterol dan melindungi kesehatan jantung. Konsumsi mangga secara teratur telah dikaitkan dengan asupan kolesterol makanan yang lebih rendah, yaitu kolesterol dari makanan.
Sebuah tinjauan menemukan bahwa mengonsumsi mangga dapat menurunkan risiko penyakit jantung dan kondisi kronis lainnya
7. Kiwi
Buah kiwi dapat membantu mengelola kolesterol tinggi karena kandungan vitamin, mineral, serat, dan antioksidannya.
Serat larut dalam buah kiwi dapat mengikat kolesterol dalam darah dan meningkatkan ekskresinya. Buah kiwi juga meningkatkan kadar kolesterol HDL (high-density lipoprotein), yang dikenal sebagai kolesterol "baik", karena membantu mengurangi jumlah kolesterol "jahat" dalam darah.
8. Buah Pir
Penelitian menunjukkan bahwa konsumsi buah pir secara teratur dapat memperbaiki parameter kesehatan jantung, termasuk kolesterol tinggi.
Penelitian laboratorium menunjukkan bahwa kulit pir memiliki konsentrasi sifat penurun kolesterol tertinggi dibandingkan dengan daging buah pir.
9. Anggur
Buah anggur kaya akan polifenol, yaitu senyawa tumbuhan yang bermanfaat untuk kolesterol dan kesehatan jantung. Anggur dapat memperbaiki lipid darah dengan menurunkan kolesterol total dan meningkatkan kolesterol HDL. Efek ini terlihat pada subjek sehat dan mereka yang memiliki kolesterol tinggi dan kondisi kesehatan lainnya.
Nah, itulah daftar 9 buah yang baik dikonsumsi untuk menurunkan kolestrol tinggi pasca mengonsumsi daging besar-besaran di Hari Raya Idul Adha. Semoga bermanfaat, ya!
Artikel ditulis Eme Arapenta Tarigan, Peserta Program Maganghub Kemnaker di BeritaKlik
Simak Video "Video: Punya GERD, Amankah Menyantap Daging Kurban?"
[Gambas:Video 20detik]
(astj/astj)
