Ingin membuat chicken wings saus madu BBQ yang gurih, juicy, dan bumbunya meresap seperti di restoran? Kuncinya bukan hanya pada racikan saus, tetapi juga teknik marinasi dan proses memasak yang tepat agar cita rasanya maksimal di setiap gigitan.
Paduan saus manis legit dengan aroma smokey bikin rasanya nikmat. Kreasi ini biasanya dipanggang sampai bumbunya meresap.
Makanan satu ini cocok dijadikan menu makan siang. Kamu juga bisa memasukkannya pada kotak bekal makan siang anak.
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Cara memasaknya juga tak membutuhkan waktu lama. Kamu cukup memerhatikan resep dan cara memasaknya agar chicken wings tersaji lezat.
Dikutip dari detikFood, berikut ini resep dan cara memasak chicken wings yang saus madu BBQ yang sedap:
ADVERTISEMENT
Resep Chicken Wings Saus Madu BBQ
- Durasi: 60 menit
- Tingkat Kesulitan: Mudah
- Porsi: 2
- Daerah Asal Masakan: Jakarta
- Kategori Masakan: Ayam
Bahan Bahan
- 10 buah sayap ayam yang besar
- 2 sdm air jeruk nipis
- Bumbu Perendam:
- 4 sdm minyak sayur
- 4 sdm saus BBQ
- 3 siung bawang putih, parut
- 1/4 buah bawang bombay, parut
- 1 sdt merica, tumbuk halus
- 3 sdm madu
- 2 sdm kecap asin
- 1 sdt gula pasir
Cara Memasak
- Potong sayap ayam menjadi dua. Sisihkan bagian yang runcing untuk kaldu.
- Lumuri sayap ayam dengan air jeruk nipis. Remas-remas hingga merata. Sisihkan.
- Bumbu Perendam: Aduk semua bahan hingga tercampur rata.
- Aduk sayap ayam dengan bumbu perendam hingga rata dan diamkan minimal selama 30 menit.
- Susun sayap ayam berbumbu dalam wadah tahan panas.
- Panggang dalam oven panas 180 C selama 15 menit.
- Keluarkan dari oven, balikkan sayap ayam dan panggang lagi selama 15 menit.
- Angkat, sajikan hangat dengan potongan batang seledri, jika suka
(astj/astj)
