Jika Anda mengunjungi Medan, rasanya tidak lengkap tanpa mencoba Babi Panggang Karo (BPK). Hidangan tradisional dari suku Karo ini telah menjadi simbol kuliner yang terkenal di Sumatera Utara. Daging babi yang dibakar dengan bumbu rahasia, disajikan bersama daun singkong yang dihaluskan, sup kaldu, dan sambal darah (gota) yang pedas dan asam, selalu membuat siapa pun ketagihan.
Bagi Anda yang sedang berada di Medan, berikut adalah 7 warung BPK terpopuler yang menyajikan cita rasa autentik dengan harga yang ramah di kantong!
1. Rumah Makan BPK Tesalonika
Terletak di Jl. Jamin Ginting No.103, BPK Tesalonika merupakan tempat yang tepat bagi Anda yang merasa lapar di malam hari. Ya, tempat ini buka 24 jam! Saat memasuki restoran, Anda akan merasakan suasana yang hangat, ideal untuk menikmati makanan bersama keluarga.
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Dedikasi mereka terhadap mutu daging sangat terasa jelas. Menu unggulannya adalah BPK Campur, sebuah kombinasi sempurna antara daging bakar, lemak juicy, dan jeroan yang menggugah selera. Jangan lupa untuk mencoba daun singkong yang dihaluskan, yang menurut banyak pelanggan merupakan pelengkap terbaik untuk menyeimbangkan rasa lemak dari daging.
2. Rumah Makan BPK Olakisat
Berlokasi di Jl. Jamin Ginting (Selayang) dengan cabang di Jl. Dame (Medan Petisah), Olakisat selalu ramai dikunjungi. Harga untuk setiap porsi sangat bersahabat, mulai dari Rp25. 000.
Selain BPK yang terkenal, Anda juga dapat memesan saksang, ikan mas arsik, iga bakar, hingga kidu-kidu (sosis khas Karo). Tempat ini sangat direkomendasikan jika Anda ingin merasakan variasi masakan Karo selain sekadar babi panggang.
3. Rumah Makan BPK Haleluya
BPK Haleluya adalah gambaran konsistensi rasa. Sudah beroperasi lebih dari dua puluh tahun, tempat ini memiliki dua lokasi strategis: Jl. Berdikari (Padang Bulan) dan Jl. Setiabudi Ujung.
Dengan rentang harga Rp25. 000 hingga Rp50. 000, Anda akan mendapatkan porsi yang cukup besar. Anda dapat memesan porsi lengkap dengan nasi dan sup, atau memilih untuk membeli dalam jumlah kiloan untuk dibawa pulang sebagai oleh-oleh untuk keluarga. Iga bakar di sini juga menjadi menu andalan!
4. Rumah Makan BPK Sembiring
Berlokasi di Jl. Pembangunan No. 116, tempat ini sangat dekat dengan Universitas Sumatera Utara (USU). Tidak mengherankan jika pelanggan yang datang terdiri dari banyak mahasiswa.
Suasanya mirip dengan BPK Haleluya, yakni akrab dan santai. Jika Anda mencari tempat makan siang yang cepat, enak, dan terjangkau untuk mahasiswa di sekitar lokasi kos, BPK Sembiring adalah solusi yang tepat.
5. Rumah Makan BPK Ingetenta Lau Cih
Mencari lokasi yang lebih luas untuk kelompok besar? BPK Ingetenta yang terletak di pinggir jalan Lau Cih, Medan Tuntungan, adalah pilihan yang pas. Sudah beroperasi lebih dari 16 tahun, kelezatan rasanya tidak perlu dipertanyakan lagi.
Selain parkiran yang sangat luas, terdapat juga ruang VIP di bagian belakang untuk Anda yang menginginkan privasi saat menikmati hidangan bersama rekan kerja atau keluarga besar. Buka dari jam 08.00 hingga 22.00 WIB.
6. Rumah Makan BPK 808
BPK 808 yang terletak di Jl. Jamin Ginting, Padang Bulan memiliki cerita yang menarik. Dikenal sebelumnya dengan nama BPK Selera di tahun 90-an, usaha ini sempat terhenti. Saat ini, pemiliknya kembali dengan konsep baru yang dinamakan BPK 808.
Meskipun area parkirnya tidak luas, pelayanan di lokasi ini sangat efisien (pesanan disajikan dalam waktu sekitar 15 menit). Menu yang ditawarkan cukup beragam, mulai dari saksang hingga sayur tubis (rebung). Kekuatan rasa bumbunya menunjukkan bahwa resep yang diwariskan memang tak bisa dibantah!
7. Rumah Makan BPK Rika
Bagi Anda yang berada di sekitar Jl. Pelita IV, BPK Rika bisa dibilang sebagai "pemimpin" kuliner di daerah tersebut. Warung ini menjadi pilihan utama para mahasiswa kos, jemaat gereja di sekitarnya, serta penduduk lokal karena harganya yang terjangkau dan rasanya yang sangat menggugah selera. Buka sampai tengah malam, warung ini menjadi lokasi favorit untuk makan malam di wilayah Sidorame Barat
Setiap tempat BPK yang disebutkan memiliki ciri khas tersendiri, mulai dari resep klasik yang berasal dari tahun 90-an hingga fasilitas VIP untuk keluarga. Dari ketujuh pilihan di atas, mana yang akan menjadi tempat makan siang Anda hari ini?
Apa pun yang Anda pilih, pastikan untuk datang lebih awal agar tidak kehabisan tempat, terutama saat jam makan siang yang sangat padat. Selamat berburu kuliner di Medan dan ingat untuk menyisakan ruang ekstra di perut Anda untuk menikmati babi panggang yang luar biasa!
Artikel ini ditulis oleh peserta magang Hub Kemnaker, Dwi Puspa Handayani Berutu di BeritaKlik.com.
(afb/afb)
