detikFoodSelasa, 24 Jun 2025 14:00 WIB
5 Penemuan Keju Tertua di Dunia, Ada yang Berusia 7.200 Tahun!
Proses fermentasi yang terlalu panjang nampaknya terjadi pada beberapa keju ini. Salah satunya ada yang berusia hingga 7.200 tahun saat ditemukan.
detikFoodSelasa, 24 Jun 2025 14:00 WIB
Proses fermentasi yang terlalu panjang nampaknya terjadi pada beberapa keju ini. Salah satunya ada yang berusia hingga 7.200 tahun saat ditemukan.
detikFoodSenin, 14 Sep 2020 16:30 WIB
Pembuatan keju kini banyak mengandalkan alat modern, berbeda di Armenia. Warga desa membuat keju dengan teknik kuno yang dipertahankan sejak 5.000 tahun lalu.