detikFoodRabu, 13 Mei 2026 15:00 WIB
Istilah di dapur restoran memang terdengar asing bagi orang awam. Padahal, kata-kata tersebut punya makna khusus untuk kelancaran aktivitas di dapur.
detikFoodSelasa, 12 Mei 2026 13:00 WIB
Istilah executive chef mendak ramai dibahas di media sosial usai klaim Henny Red Koki di Threads. Sebenarnya, apa itu pekerjaan executive chef?
detikFoodJumat, 06 Feb 2026 12:30 WIB
Profesi chef di Gedung Putih (White House) Amerika Serikat (AS) sering kali tidak lepas dari sorotan. Lantas, siapa yang menentukan sosok chef di Gedung Putih?
detikFoodKamis, 02 Okt 2025 11:00 WIB
Dalam dunia kuliner, kualitas pangan tidak hanya bergantung pada kualitas bahan atau kelezatan rasa, tetapi juga pada cara makanan ditangani sejak awal.
