detikSumutSelasa, 07 Apr 2026 22:01 WIB Sejarah Bika Ambon, Kue Legendaris di Medan Bika Ambon, kue tradisional Medan, terkenal dengan tekstur lembut dan berpori. Asal-usul namanya masih diperdebatkan, namun tetap jadi ikon kuliner Sumut.