detikFoodSelasa, 02 Jun 2026 12:30 WIB
Rasa kopi memang subjektif dan tergantung selera masing-masing. Tapi, ada sebuah penelitian yang membaca karakter kopi melalui analisis kimia unik.
detikSumutMinggu, 26 Apr 2026 07:00 WIB
Menyeduh kopi memerlukan suhu ideal 90-96°C untuk cita rasa optimal. Temukan perbedaan antara metode seduh panas dan cold brew dalam artikel ini.
detikJabarMinggu, 19 Apr 2026 19:45 WIB
Kopi arabika Karangsari, Kuningan, kini jadi komoditas unggulan. Dari produk rendah kualitas, kini menembus pasar internasional berkat inovasi petani muda.
detikFoodJumat, 03 Apr 2026 11:00 WIB
Candaan Presiden Prabowo Subianto soal kopi di forum internasional jadi sorotan. Ia bahkan menyebut kopi Indonesia sebagai yang terbaik di dunia.
detikFoodSelasa, 17 Mar 2026 07:59 WIB
Kopi akan terasa nikmat kalau aroma dan cita rasanya tak berubah. Agar tetap awet, kopi harus disimpan dengan benar. Berikut tips yang perlu diperhatikan!
detikFinanceRabu, 10 Des 2025 08:04 WIB
Bank Indonesia dan KBRI Rabat mempromosikan kopi dan teh Indonesia di Marrakech Coffee & Tea Festival 2025.
detikFoodJumat, 26 Sep 2025 07:00 WIB
Manis dalam kopi sering disalahartikan sebagai tambahan gula. Padahal, kopi memiliki rasa manis yang dihasilkan dari proses alamiah.
detikBaliSenin, 04 Agu 2025 20:11 WIB
Kopi Robusta Lemukih di Buleleng, Bali, didorong untuk sertifikasi Indikasi Geografis guna melindungi kualitas dan meningkatkan daya saing di pasar global.
detikFoodRabu, 25 Jun 2025 13:04 WIB
Meskipun punya asam lambung, wakil presiden Gibran Rakabuming Raka nekat mencicipi kopi Ijen yang dikenal nikmat. Kopi ini punya karakteristik unik.
detikFoodKamis, 10 Apr 2025 12:30 WIB
Walaupun bisa membuat kopi sendiri di rumah tetapi banyak yang menyebut kopi buatan kafe punya rasa yang berbeda. Ternyata ada alasan ini di baliknya.
