detikSumutSelasa, 26 Mei 2026 12:00 WIB
Kenapa Andaliman Disebut Merica Batak? Ini Faktanya
Andaliman, rempah khas Batak, dikenal sebagai 'Merica Batak'. Temukan keunikan, varietas, dan perannya dalam masakan tradisional Sumatera Utara.
detikSumutSelasa, 26 Mei 2026 12:00 WIB
Andaliman, rempah khas Batak, dikenal sebagai 'Merica Batak'. Temukan keunikan, varietas, dan perannya dalam masakan tradisional Sumatera Utara.
detikFoodRabu, 30 Jun 2021 16:30 WIB
Masyarakat Batak punya rempah spesial bernama andaliman. Kerap disebut merica batak, rempah ini terasa pedas menggigit dengan aroma lemon yang khas.
detikNewsJumat, 26 Feb 2021 18:06 WIB
Indonesia kaya akan rempah-rempah nusantaranya. Salah satunya adalah andaliman atau merica batak yang disebut memiliki cita rasa yang unik nan eksotis.
detikFoodJumat, 12 Apr 2019 10:30 WIB
Andaliman hanya tumbuh di Toba Samosir, Sumatera Utara. Hal ini membuat rempah mungil berbentuk bulat ini kerap disebut merica Batak.
detikFoodRabu, 10 Apr 2019 11:00 WIB
Di Sumut khususnya di Toba Samosir ada rempah spesial yang selalu digunakan hampir pada semua masakan. Rempah andaliman ini dikenal sebagai merica batak.