detikSulselSabtu, 28 Des 2024 19:00 WIB
Eksperimen Ampuh Agar Kesegaran Telur Bertahan Lebih Lama
Peneliti menemukan cara menyimpan telur hingga 7 minggu dengan melapisi chitosan. Metode ini memperpanjang kesegaran telur secara signifikan.
detikSulselSabtu, 28 Des 2024 19:00 WIB
Peneliti menemukan cara menyimpan telur hingga 7 minggu dengan melapisi chitosan. Metode ini memperpanjang kesegaran telur secara signifikan.
detikFoodJumat, 27 Des 2024 07:00 WIB
Menyimpan telur masih menyulitkan sebagian orang. Mengakali telur ayam yang mudah busuk, para peneliti lakukan eksperimen untuk menjaganya segar lebih lama.
detikNewsKamis, 18 Jun 2020 09:56 WIB
Dosen ITS melakukan riset teknologi berupa chitosan dengan metode baru. Riset ini diklaim bisa membantu pengobatan pasien COVID-19