detikSumbagselSelasa, 14 Apr 2026 06:00 WIB
Nikmati pempek ikan gabus khas Palembang yang kenyal dan gurih. Ikuti resep sederhana ini untuk membuatnya di rumah dengan kuah cuko yang segar.
detikEduJumat, 20 Feb 2026 07:00 WIB
Kue keranjang, salah satu simbol tradisi Imlek, memiliki tekstur kenyal. Ini penjelasan ilmiahnya.
detikFoodKamis, 29 Jan 2026 16:02 WIB
Jenis tepung yang digunakan di Indonesia sangat beragam. Salah satunya adalah tepung hunkwe untuk bahan utama sajian es gabus atau es kue. Berikut faktanya!
detikFoodKamis, 18 Des 2025 19:00 WIB
Hagfish atau gomjangeo di Korea Selatan merupakan salah satu seafood paling unik sekaligus kontroversial yang dikonsumsi manusia. Tampilannya seram mirip ular!
detikFoodKamis, 16 Jul 2020 18:00 WIB
Sejak pandemi Corona banyak orang tertarik dengan sourdough. Roti dengan ciri khas rasa asam dan tekstur kenyal lembut ini ternyata punya sejarah menarik.
