23 Ide Menu Takjil Ramadan Kekinian, Bisa untuk Jualan dan Dibagikan di Masjid

Takjil selalu jadi incaran menjelang adzan magrib berkumandang di bulan Ramadan. Penjual dadakan pun bermunculan dengan pilihan menu yang beragam, dari manis, gurih, sampai jajanan yang lagi viral di media sosial.

Selain untuk berbuka sendiri di rumah, takjil juga dibuat untuk dibagikan ke masjid atau dibagi gratis ke pengguna jalan. Tradisi ini sudah jadi bagian tak terpisahkan dari suasana Ramadan.

Buat detikers yang sedang mencari ide, berikut ini deretan ide menu takjil Ramadan kekinian yang bisa jadi peluang jualan sekaligus cocok untuk dibagikan saat buka puasa bersama!

Apa Itu Takjil?

Takjil merupakan istilah yang lekat dengan bulan Ramadan. Dalam Kamus Besar Bahasa Indonesia (KBBI), takjil berarti menyegerakan berbuka puasa. Sementara itu, dalam buku Aku, Ramadan, dan Literasi karya Idris Apandi, takjil dijelaskan sebagai makanan pembatal puasa yang dikonsumsi saat berbuka.

Umumnya, takjil berupa makanan atau minuman manis untuk membantu mengembalikan energi setelah seharian berpuasa. Takjil bisa dibuat sendiri di rumah dengan bahan sederhana, disiapkan oleh pengurus masjid untuk jamaah berbuka bersama, maupun dibagikan di jalan kepada masyarakat yang masih dalam perjalanan saat waktu berbuka tiba.

14 Ide Makanan untuk Takjil Ramadan Kekinian

Bagi detikers yang ingin menyiapkan takjil untuk jualan atau dibagikan saat berbuka puasa, berikut ini beberapa ide yang bisa dicoba. Daftar ini dihimpun detikJogja dari laman Badan Amil Zakat Nasional (Baznas), buku Ceceromed Kitchen: Bongkar Rahasia Resep Makanan Viral karya S.J. Tsurayya, serta buku Kumpulan Resep Ide Jualan karya Putri Habibie.

1. Udang Keju

Udang keju menjadi salah satu takjil kekinian yang banyak diminati. Camilan ini memiliki lapisan luar renyah dengan isian campuran udang kupas dan daging ayam fillet yang dihaluskan, lalu dibumbui bawang putih dan saus tiram. Di bagian tengahnya ditambahkan potongan atau lelehan keju yang memberi rasa gurih.

Setelah dibentuk, adonan dibalut tepung roti dan digoreng hingga keemasan. Teksturnya yang juicy membuat camilan ini cocok untuk berbuka puasa karena cukup mengenyangkan.

Untuk ide jualan, udang keju biasanya dijual dengan kisaran harga Rp 5.000 hingga Rp 10.000 per porsi, tergantung ukuran dan bahan. Selain dijual, camilan ini juga praktis dikemas untuk dibagikan ke masjid saat waktu berbuka.

2. Risol Mayo

Risol mayo merupakan variasi risol dengan isian yang lebih creamy dibanding risol sayur biasa. Kulitnya tipis dan membungkus campuran telur rebus, sosis, atau sayuran cincang yang dipadukan dengan mayones dan keju parut.

Rasanya gurih dengan sentuhan manis dari mayones. Beberapa penjual menambahkan wortel atau jagung agar lebih beragam dan tetap seimbang.

Risol mayo umumnya dijual dengan harga Rp 3.000 hingga Rp 7.000 per biji. Karena ukurannya pas dan mudah dikemas, camilan ini kerap menjadi pilihan untuk jualan takjil maupun dibagikan gratis saat berbuka puasa di masjid.

3. Salad Buah

Salad buah menjadi pilihan takjil yang menyegarkan setelah seharian berpuasa. Isinya berupa potongan semangka, melon, apel, dan anggur yang disiram saus berbahan susu atau yogurt, lalu diberi taburan keju parut.

Menu ini cenderung ringan dan tidak terlalu berminyak, sehingga cocok untuk yang ingin berbuka dengan makanan segar terlebih dahulu. Biasanya salad buah dikemas dalam cup plastik berukuran sedang.

Harga per cup berkisar Rp 8.000 hingga Rp 15.000, tergantung jenis buah dan ukuran kemasan. Selain untuk jualan, menu ini juga cocok dijadikan pilihan takjil sehat untuk dibagikan ke masjid.

4. Puding Silky

Puding silky dikenal dengan teksturnya yang lembut dan halus. Bahan utamanya biasanya susu UHT, agar-agar plain, dan gula yang dimasak hingga mengental. Beberapa variasi menambahkan saus gula aren atau lapisan keju di bagian atasnya.

Rasanya cenderung manis ringan dan tidak terlalu berat di perut, sehingga cocok dikonsumsi setelah seharian berpuasa. Penyajiannya umumnya dalam cup kecil.

Harga jual puding silky berkisar Rp 4.000 hingga Rp 8.000 per cup, tergantung ukuran dan topping yang digunakan. Menu ini cukup diminati karena tampilannya menarik dan mudah dibuat dalam jumlah banyak.

5. Mango Sticky Rice

Mango sticky rice merupakan dessert berbahan dasar ketan yang dimasak dengan santan, kemudian disajikan bersama potongan mangga matang. Di atasnya biasanya ditambahkan siraman santan kental dan taburan wijen sangrai. Perpaduan rasa manis dari mangga dan gurih dari santan membuat menu ini cocok sebagai takjil alternatif selain kolak atau bubur manis.

Untuk ide jualan, mango sticky rice umumnya dipatok dengan harga sekitar Rp 10.000 hingga Rp 20.000 per porsi, tergantung ukuran dan kualitas bahan. Menu ini bisa dikemas dalam kotak atau cup tertutup agar praktis dibagikan.

6. Kurma Cokelat Almond

Kurma cokelat almond memadukan kurma dengan isian cokelat dan tambahan kacang almond panggang. Setelah diisi, kurma biasanya dilapisi kembali dengan cokelat leleh lalu didinginkan hingga mengeras.

Camilan ini memadukan rasa manis alami kurma dengan gurih dan renyahnya almond. Ukurannya kecil sehingga mudah dibagikan dalam kemasan isi beberapa buah.

Harga jualnya berkisar Rp 15.000 hingga Rp 25.000 per kemasan isi lima buah, tergantung jenis kurma dan cokelat yang digunakan. Menu ini kerap dipilih sebagai takjil praktis untuk dibagikan saat pengajian atau buka bersama di masjid.

7. Dimsum Kukus Mentai

Dimsum kukus mentai menjadi salah satu menu yang cukup populer belakangan ini. Isinya biasanya berupa ayam cincang, udang, atau campuran sayuran yang dibungkus kulit dimsum, lalu dikukus hingga matang.

Di bagian atasnya ditambahkan saus mentai yang creamy dengan rasa gurih dan sedikit pedas. Karena dimasak dengan cara dikukus, teksturnya cenderung lembut dan tidak berminyak.

Untuk ide jualan, dimsum mentai umumnya dibanderol sekitar Rp 2.500 hingga Rp 5.000 per biji, tergantung ukuran dan isian. Menu ini juga bisa dikemas dalam kotak isi beberapa buah untuk dibagikan sebagai takjil di masjid.

8. Donat Kentang Aneka Topping

Donat kentang dikenal memiliki tekstur lebih empuk dibanding donat biasa. Adonannya menggunakan campuran kentang tumbuk, tepung, ragi, dan gula, kemudian digoreng hingga mengembang dan berwarna keemasan.

Agar lebih menarik, donat dihias dengan berbagai topping seperti meses cokelat, gula halus, keju parut, hingga varian rasa modern seperti matcha atau remah biskuit. Tampilannya yang beragam membuatnya diminati anak-anak hingga orang dewasa.

Harga jual donat kentang biasanya berkisar Rp 3.000 hingga Rp 6.000 per biji. Selain dijual satuan, donat juga bisa dikemas dalam kotak isi beberapa buah untuk dibagikan saat buka puasa bersama.

9. Mochi Daifuku

Mochi daifuku merupakan camilan berbahan dasar tepung ketan dengan tekstur kenyal. Bagian dalamnya diisi pasta kacang merah manis, cokelat, atau varian modern seperti es krim.

Ukuran mochi umumnya kecil dan dibalut taburan gula tipis agar tidak lengket. Rasanya manis dengan sensasi kenyal khas ketan.

Untuk ide jualan takjil, mochi daifuku biasanya dijual dengan harga sekitar Rp 4.000 hingga Rp 10.000 per biji, tergantung isian dan ukuran. Bentuknya yang mungil membuat camilan ini praktis dikemas dan dibagikan sebagai menu berbuka puasa di masjid.

10. Fruit Sando

Fruit sando merupakan sandwich buah yang menggunakan roti tawar lembut dengan isian krim dan potongan buah segar seperti stroberi, kiwi, atau mangga. Setelah disusun, roti dipotong sehingga bagian tengahnya menampilkan warna buah yang menarik.

Rasanya cenderung manis dan segar, dengan tekstur lembut dari roti dan krim. Menu ini tidak terlalu berat sehingga cocok sebagai pembuka saat berbuka puasa.

Untuk ide jualan, fruit sando biasanya dipatok dengan harga sekitar Rp 10.000 hingga Rp 15.000 per potong, tergantung jenis buah dan ukuran. Penyajiannya yang rapi membuatnya mudah dikemas dalam kotak atau plastik bening.

11. Jasuke

Jasuke atau jagung susu keju menjadi camilan sederhana yang tetap diminati. Jagung manis direbus atau dikukus, lalu disajikan dalam cup dengan tambahan mentega, susu kental manis, dan parutan keju.

Perpaduan rasa manis dan gurih membuat jasuke cocok dinikmati saat hangat. Selain itu, bahan-bahannya mudah diperoleh dan proses pembuatannya relatif cepat.

Harga jual jasuke umumnya berkisar Rp 5.000 hingga Rp 10.000 per cup. Menu ini sering dipilih sebagai takjil praktis untuk dijual maupun dibagikan karena mudah disiapkan dalam jumlah banyak.

12. Mille Crepes

Mille crepes merupakan kue berlapis yang terdiri dari lembaran crepes tipis dengan olesan krim di setiap lapisannya. Kue ini kemudian dipotong atau digulung sebelum disajikan.

Teksturnya lembut dengan rasa manis dari krim dan susu. Beberapa variasi menambahkan meses, cokelat, atau potongan buah sebagai pelengkap.

Untuk ide jualan takjil, mille crepes biasanya dijual dengan harga sekitar Rp 8.000 hingga Rp 15.000 per potong atau per roll kecil. Penyajiannya yang rapi membuatnya cocok dikemas dalam kotak tertutup.

13. Dessert Box

Dessert box berisi kombinasi beberapa jenis makanan manis dalam satu kemasan, seperti potongan kue, puding, buah, atau krim yang disusun berlapis dalam kotak transparan.

Menu ini praktis karena bisa dibuat dalam ukuran personal maupun porsi besar untuk berbagi. Tampilan berlapis di dalam box juga menjadi daya tarik tersendiri.

Harga jual dessert box bervariasi, umumnya berkisar Rp 15.000 hingga Rp 20.000 per kotak, tergantung isi dan ukuran. Selain untuk jualan, menu ini juga kerap dipilih sebagai paket takjil untuk berbuka puasa bersama di masjid.

14. Korean Garlic Cheese Bread

Korean garlic cheese bread biasanya menggunakan roti bun berukuran sedang yang dipotong menyerupai kelopak, namun tidak sampai terputus. Bagian dalamnya diisi campuran krim keju dan gula halus, kemudian roti dicelupkan ke dalam saus bawang putih berbahan mentega cair, bawang putih cincang, susu, dan telur.

Setelah itu, roti dipanggang hingga bagian luarnya sedikit renyah, sementara bagian dalamnya tetap lembut dan creamy. Perpaduan rasa gurih bawang putih dan manis keju menjadi ciri khas camilan ini.

Karena dipanggang, teksturnya tidak terlalu berminyak. Menu ini cukup mengenyangkan sehingga bisa menjadi pilihan takjil alternatif selain gorengan.

Untuk ide jualan, Korean garlic cheese bread biasanya dijual dengan harga sekitar Rp 10.000 hingga Rp 20.000 per buah, tergantung ukuran dan bahan yang digunakan. Roti ini juga bisa dikemas satuan dalam kotak atau plastik tertutup untuk dibagikan saat berbuka puasa bersama di masjid.

9 Ide Minuman untuk Takjil Ramadan Kekinian

Selain makanan, minuman manis juga selalu jadi pilihan utama saat berbuka puasa. Rasanya yang segar dan ringan cocok untuk mengembalikan energi setelah seharian menahan lapar dan haus.

Berikut ini beberapa ide minuman takjil yang bisa detikers buat di rumah, dijual sebagai menu Ramadan, atau dibagikan saat berbuka bersama di masjid.

1. Alpukat Kocok

Alpukat kocok dibuat dari alpukat matang yang diblender bersama susu dan es batu hingga teksturnya lembut dan berbusa. Sebagian penjual menambahkan gula aren cair atau topping keju parut untuk menambah rasa gurih.

Rasanya manis dan creamy dengan tekstur kental. Minuman ini cukup mengenyangkan sehingga cocok sebagai takjil pembuka.

Harga jual alpukat kocok umumnya berkisar Rp 8.000 hingga Rp 15.000 per gelas, tergantung ukuran dan tambahan topping. Penyajiannya praktis dalam cup plastik bertutup.

2. Es Susu Kurma

Es susu kurma dibuat dengan mencampurkan kurma yang telah direndam dan dihaluskan bersama susu dingin serta es batu. Beberapa variasi menambahkan sedikit bubuk kayu manis untuk aroma.

Rasanya manis alami dari kurma dengan tekstur lembut. Minuman ini sering dipilih sebagai takjil karena kurma identik dengan momen berbuka puasa.

Untuk ide jualan, es susu kurma biasanya dibanderol sekitar Rp 6.000 hingga Rp 12.000 per gelas, tergantung jenis kurma dan takaran susu yang digunakan.

3. Smoothies

Smoothies merupakan minuman berbahan dasar buah yang diblender hingga halus. Buah yang umum digunakan antara lain pisang, pepaya, stroberi, atau mangga, lalu dicampur yogurt atau susu agar teksturnya lebih lembut.

Warnanya beragam sesuai jenis buah, sehingga tampilannya menarik. Rasanya segar dan tidak terlalu berat di perut.

Harga jual smoothies berkisar Rp 10.000 hingga Rp 18.000 per gelas, tergantung kombinasi buah dan ukuran. Minuman ini cocok dikemas dalam cup bertutup untuk dibagikan saat berbuka.

4. Es Cincau

Es cincau menjadi salah satu minuman yang sudah lama dikenal sebagai takjil favorit. Cincau dipotong kecil-kecil lalu disajikan dengan siraman santan dan gula merah cair, ditambah es batu.

Teksturnya kenyal dan rasanya manis segar. Beberapa variasi modern menambahkan topping seperti nata de coco atau potongan buah.

Harga jual es cincau umumnya berkisar Rp 5.000 hingga Rp 10.000 per cup. Selain mudah dibuat, minuman ini juga praktis untuk dibagikan dalam kegiatan buka puasa bersama di masjid.

5. Minuman Rasa Matcha

Minuman matcha dibuat dari bubuk matcha yang dicampur susu dan es batu, lalu diaduk atau diblender hingga berbusa. Rasanya cenderung manis dengan sentuhan pahit khas teh hijau.

Minuman ini biasanya disajikan dalam cup ukuran sedang hingga besar dengan taburan bubuk matcha di atasnya. Tampilannya yang sederhana namun modern membuatnya cukup diminati kalangan muda.

Harga jualnya berkisar Rp 12.000 hingga Rp 20.000 per gelas, tergantung ukuran dan jenis susu yang digunakan.

6. Es Dawet Durian

Es dawet durian memadukan cendol hijau dengan santan, gula merah cair, dan tambahan daging durian matang. Disajikan bersama es serut, minuman ini memiliki rasa manis dan gurih yang cukup kuat.

Aroma durian menjadi ciri khas utama, sehingga menu ini biasanya diminati penggemar durian. Untuk ide jualan, es dawet durian umumnya dipatok sekitar Rp 10.000 hingga Rp 15.000 per porsi, tergantung banyaknya durian yang digunakan.

7. Es Buah

Es buah merupakan minuman segar yang berisi campuran potongan buah seperti pepaya, semangka, melon, atau apel. Campuran tersebut kemudian diberi sirup, susu, atau gula cair, serta es batu.

Warna buah yang beragam membuat tampilannya menarik. Rasanya manis dan segar sehingga cocok sebagai takjil pembuka. Harga jual es buah biasanya berkisar Rp 8.000 hingga Rp 15.000 per cup, tergantung jenis dan jumlah buah yang digunakan.

8. Es Cokelat Premium

Es cokelat dibuat dari campuran bubuk atau lelehan cokelat dengan susu dan es batu. Beberapa variasi menambahkan topping seperti whipped cream atau taburan kacang.

Rasanya manis dan creamy, cocok untuk yang menyukai minuman berbasis cokelat. Untuk ide jualan, es cokelat biasanya dijual dengan harga sekitar Rp 10.000 hingga Rp 18.000 per gelas, tergantung ukuran dan topping.

9. Boba Drink Aneka Rasa

Boba drink berisi mutiara tapioka kenyal yang disajikan bersama minuman susu atau teh dengan berbagai varian rasa, seperti taro, cokelat, atau gula aren. Tekstur kenyal dari boba menjadi daya tarik utama minuman ini. Penyajiannya menggunakan cup plastik bertutup dengan sedotan besar.

Harga jual boba drink umumnya berkisar Rp 12.000 hingga Rp 20.000 per gelas, tergantung rasa dan ukuran. Minuman ini bisa menjadi pilihan takjil kekinian untuk dijual maupun dibagikan saat kegiatan buka puasa bersama.

Itulah 23 ide menu takjil Ramadan kekinian yang bisa detikers jadikan referensi. Semoga daftar ini membantu detikers menemukan inspirasi takjil yang pas dan menambah semarak Ramadan tahun ini.

Artikel ini ditulis oleh Angely Rahma, peserta Program MagangHub Bersertifikat dari Kemnaker di BeritaKlik.

Menyambut Idul Fitri dengan Jiwa Fitri dan Digital Ethics

Menyambut Idul Fitri dengan Jiwa Fitri dan Digital Ethics