Berita dan Informasi Kuliner kalimantan Terkini dan Terbaru Hari ini - BeritaKlik

detikKalimantanJumat, 12 Jun 2026 07:01 WIB

Infografis: 6 Ikan Ikonik Kuliner Khas Kalimantan

Kalimantan kaya akan flora, fauna, dan kuliner. Berikut enam ikan ikonik yang diolah jadi santapan lezat di pulau ini, ada ikan lais hingga ikan uwak.

detikKalimantanJumat, 22 Mei 2026 06:43 WIB

Resep Sayur Belacan, Sajian Nyaman nan Sederhana dari Tanah Melayu

Masakan sederhana ini punya cita rasa gurih segar yang khas dari penggunaan belacan atau terasi. Hidangan ini populer di tanah Melayu, termasuk Kalimantan Barat

detikKalimantanMinggu, 17 Mei 2026 11:00 WIB

Resep Gence Ruan, Olahan Ikan Gabus Lezat Khas Kalimantan Timur

Simak berikut resep membuat gence ruan, kuliner khas Kutai Kartanegara. Begini cara mengolah ikan gabus dengan sambal gence yang gurih dan pedas. Nyaman banar!

detikKalimantanSabtu, 16 Mei 2026 07:00 WIB

Pupudak Baras Khas Banjar yang Manis dan Legit

Pupudak Baras, kue tradisional Banjar, Kalimantan Selatan, menawarkan rasa manis dan tekstur legit. Berikut fakta-fakta dan cara membuat kue ini.

detikKalimantanKamis, 14 Mei 2026 21:01 WIB

Bubur Pedas Sambas dan Daun Kesum, Cita Rasa Umami Khas Kalimantan Barat

Daun kesum, tanaman aromatik khas Kalimantan Barat, memperkaya rasa hidangan seperti bubur pedas Sambas. Temukan keunikan dan manfaatnya di sini!

detikKalimantanMinggu, 10 Mei 2026 10:02 WIB

Ekstrem! Makanan Khas Dayak Ini Terbuat dari Kelelawar

Masyarakat Dayak memiliki makanan tradisional bernama bangamat. Ini adalah kuliner ekstrem karena terbuat dari kelelawar.

detikKalimantanJumat, 01 Mei 2026 08:01 WIB

Uniknya Kue Kantong Semar Khas Kalimantan Barat, Ini Resepnya

Kue kantong semar termasuk makanan khas Kalimantan Barat yang unik. Kalau mau bikin sendiri, simak resepnya di sini.

detikKalimantanJumat, 01 Mei 2026 06:01 WIB

5 Ikan Khas Kalimantan yang Biasa Diolah Jadi Kuliner Andalan, Apa Saja?

Kalimantan kaya akan kuliner, terutama olahan ikan-ikanan. Berikut 5 jenis ikan khas yang menjadi andalan masakan lokal, ada ikan bawis hingga ikan uwak.

detikKalimantanMinggu, 26 Apr 2026 08:02 WIB

Lewat Bilpi dan Salupi, Wanita Asal Madiun Ini Bawa Ikan Kalimantan Naik Kelas

Woro Respanti Sari mengolah ikan saluang dan bilis menjadi camilan renyah, Salupi dan Bilpi. Produk ini siap bersaing di pasar dan diminati untuk oleh-oleh.

detikKalimantanSabtu, 18 Apr 2026 16:01 WIB

Nyaman Banar! Ini 10 Kuliner Olahan Ikan Khas Kalimantan yang Wajib Dicoba

Buat detikers pecinta makanan berbahan ikan, simak 10 kuliner olahan ikan khas Kalimantan berikut ini. Dijamin nyaman banar alias lezat banget!

1 2 3 4 5

In-depth analysis and global reporting